据媒体报道，日前美国纽约一名雕刻家兼艺术家使用嫁接技术，种出可结出40种不同水果的“神奇”树木，如今16棵树已经被种植于美国各地。食品伙伴网讯 据外媒报道，日前美国纽约一名雕刻家兼艺术家使用嫁接技术，种出可结出40种不同水果的“神奇”树木，如今16棵树已经被种植于美国各地。

据报道，这些树可同时长出各种不同的桃子、梅子、杏仁、油桃与樱桃，在一年多数时间看起来很正常。而到了春季，这些树木就会开出不同颜色的花朵，每棵树都有独特的各式有硬核水果。这种树木是美国纽约雪城大学雕刻家兼艺术家艾肯创造，他创造这种树木的原因是，让民众重新思考食品是如果产生的。

这项计划自2008年开始实施，当时艾肯发现纽约州一座果园将被遗弃，里面有各种不同的有硬核水果，树龄达200年历史。为了保存这些果树，艾肯买下果园，不久之后，开始以嫁接技术做实验。目前，艾肯已在美国各地的博物馆、社区中心与私人艺廊种植并摆设16棵树。